为了检验学生对西餐宴会摆台的基本技能和掌握程度，展示学院的专业建设成果，旅游学院于12月22日-24日举办了西餐宴会服务技能大赛，大赛由酒店管理教研室主任夏海明，专任教师夏瑶英、赵娟娟担任评委。

本次比赛从礼仪展示、西餐宴会摆台、英语口语3个环节进行比拼，不仅考验了参赛选手的专业技能，更加考验了职业素养和心理素质。

西餐摆台对于酒店专业学生来说是一种基本服务技能，通过本次比赛提高了同学们的专业知识和技能，让同学们深入了解了高标准的摆台规范和要求，为今后的专业学习打下了更坚实的基础。