旅游学院

课程建设

导游专业《模拟导游》课程标准(2016 版)

发布时间:2018-06-16 20:06:17作者:阅读数:[]

一、课程性质

《模拟导游》是导游专业的能力拓展课程之一,是旅行社经营与管理、导游业务等课程的重要补充。该课程通过学习舟山旅游六要素以及舟山城市各种旅游信息,让学生进一步了解导游带团的内在需要,对导游服务的理解从课堂的理论层面提升至实际操作层面。通过该课程实践,有助于学生更好地学习相关专业核心课程理论,更好地掌握专业核心实践技能,也为之后的岗位实践做好准备,便于学生尽快适应企业需求。

本课程总体设计思路是按照“以职业能力目标为导向,构建基于工作体系的高职课程体系”的总体设计要求,以工作任务模块为中心构建的工程项目课程体系。彻底打破学科课程的设计思路,紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。

学习项目选取的基本依据是导游相关的工作领域和工作任务范围,但在具体设计过程中,以导游新手初上岗的具体要求为主线,使工作任务具体化,产生了具体的学习项目。其编排依据是该岗位所特有的工作任务逻辑关系,而不是知识关系。依据工作任务完成的需要、高等职业院校学生的学习特点和职业能力形成的规律,按照“双高、双证、三体系”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。

该课程的总学时为64课时。

二、课程目标

通过任务引领的项目活动,使学生具备从事本职业的高素质劳动者和高级技术应用性人才所必需的旅行社业务操作的基本知识与技能。同时培养学生爱岗敬业、团结协作、吃苦耐劳的职业精神与创新设计意识。熟悉工作环境和要求,培养学生的发现问题、分析问题、解决问题的能力,为今后岗位实践更好融入企业环境,成为一名合格的中高级专业人才打下良好基础。

2.1技能目标

培养学生对旅游信息的掌握能力;科学认识问题的能力;灵活带团的能力;搜集与处理信息的能力;有效调动游客的积极性的能力;协调关系和与他人沟通的能力;对工作有效控制的能力。

2.2知识目标

掌握杭州西湖、杭州千岛湖、绍兴鲁迅故里、舟山普陀山、宁波溪口蒋氏故里、温州雁荡山、嘉兴南湖、湖州南浔古镇、丽水古堰画乡、衢州江郎山、台州神仙居和金华义乌小商品城12个主要旅游区、旅游景点;掌握各地主要餐饮场所的地理位置以及地方特色产品的介绍;掌握主要宾馆酒店的地理位置;掌握主要交通路线和交通信息;掌握主要旅游购物场所;掌握主要休闲娱乐消费场所。

2.3态度目标

通过本课程的学习,使学生具有良好的礼节礼貌和旅游职业道德,较强的语言表达能力、服务意识、团队精神,沟通能力,良好的思想道德素质,健康的身心素质,过硬的职业素质和人文素质。

三、课程内容和要求

为使学生掌握景区知识与讲解技能,课程通过十二大项目教学单元,采用任务驱动和情景化教学模式,具体安排如下:

序号

项目名称

知识内容和要求

技能内容和要求

建议

课时

1

杭州模拟导游

l杭州城市概况

l杭州旅游概况

l杭州西湖概况

l杭州佛教文化的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

2

绍兴模拟导游

l绍兴城市概况

l绍兴旅游概况

l鲁迅故居概况

l绍兴书法文化的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

4

3

舟山模拟导游

l舟山城市概况

l舟山旅游概况

l普陀山概况

l观音文化的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

4

4

杭州千岛湖模拟导游

l千岛湖概况

l新安江水电站概况

l水下古城和土特产的介绍

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

2

5

宁波模拟导游

l宁波城市概况

l宁波旅游概况

l溪口蒋氏故里概况的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

6

温州模拟导游

l温州城市概况

l温州旅游概况

l雁荡山景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

7

嘉兴模拟导游

l嘉兴城市概况

l嘉兴旅游概况

l南湖景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

8

丽水模拟导游

l丽水城市概况

l丽水旅游概况

l古堰画乡景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

9

湖州模拟导游

l湖州城市概况

l湖州旅游概况

l南浔景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

10

台州模拟导游

l台州城市概况

l台州旅游概况

l神仙居景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

11

衢州模拟导游

l衢州城市概况

l衢州旅游概况

l江郎山景区的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

12

金华模拟导游

l金华城市概况

l金华旅游概况

l义乌小商品城的讲解

l能够以地陪导游员身份,根据服务对象需求,掌握导游词。

l为游客提供生动形象的讲解服务。

6

四、课程实施建议

一)教材选用/编写

1.尽可能根据本课程标准编写或选择教材。

2.教材应充分体现按照岗位工作流程、能力本位、任务引领、实践导向的课程设计思想。教材设计应能够突出导游实训,适用于“工学结合”、“实境训教”。

3.将带团过程中导游实际工作内容引入教材,实现教材内容与岗位需求的无缝对接,体现针对性和实效性。教材应拥有丰富的带团实际案例,教材编写应根据教学内容和要求设计流程图、工作任务、实际案例、实践作业等不同模块。

5.教材中活动设计的内容要贴近导游工作的实际,设计要更具体、更有操作性。

6.教材应突出应用性,避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作,同时要更具有前瞻性,反映本专业领域的发展趋势及实际带团操作中的新知识、新技术和新方法。

7.教材内容展现应图文并茂、突出重点。文字表述要简明扼要、通俗易懂,重在提高学生的学习兴趣。 (二)教学建议

1.在教学过程中,应注重对学生综合职业能力的培养,充分利用实训资源,开展实境训教。

2.以工作任务为引领,根据内容采用灵活多样的教学方法,提高学生的学习兴趣,激发学生的学习动机,促使学生主动完成对知识的建构。

3.倡导学生在做中学,让学生在做中熟悉岗位工作流程,掌握导游工作所需的知识、技能和态度,形成职业能力。

4.建设课程专用网站,使学生能够自主学习。

5.教师必须重视实践,更新观念,走工学结合的道路,重视吸收本专业领域的新理念、新规程、新管理模式,为学生提供自主发展的时间和空间,积极引导学生提升职业素养,努力提高学生的自学和创新能力。合理利用学校校外实训基地,可以由学校统一安排见习企业,与合作企业根据教学内容灵活变动教学内容安排。在教学方法上,构建亲验式、参与式、互动式和模拟教学的方法体系。应注重实践性、创造性和实际管理技能培养的要求。

(三)教学基本条件

1.校内实训场所:多媒体教室、导游微格实训室、舟山旅健国际旅游有限公司。

2.校外实训基地:舟山康辉国际旅行社、舟山假日国际旅游有限公司等。

3.主讲教师具有旅游专业背景、丰富的实践经验,具备课程教学设计能力、组织能力、语言沟通表达能力,具有良好的职业道德、遵纪守法意识和责任心。

(四)课程资源的开发与利用

1.教材以自编教材为主,编写以导游工作为主线,根据工作任务来设计项目,用浅显易懂的方式讲解最基本的知识,以具体项目为中心,将各知识点应用于每个子项目中,通过情景训练、案例教学来增加学习的直观性和生动性,在模拟地完成各工作任务过程中学习和掌握了课程知识。

2.积极开发和利用网络课程资源。充分利用有关的电子书籍、电子期刊、多媒体课程资源数据库、学校和高教园区数字图书馆、相关网站等信息资源,使本课程教学媒体从单一媒体向多种媒体转变;使教学活动从信息的单向传递向双向交换转变;使学生从单独学习向合作学习转变。

3.搭建工学结合平台,充分利用本行业的企业资源,满足学生参观、实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。

五、教学评价

为了建立以综合管理技能考核为主线的全过程的考核体系,更好地调动学生自主学习本门课程的学习积极性,全面掌握学生对该门课程的学习动态,依据课程建设规划,制定本考核方案。

坚持全程化考核原则,即在考核过程中避免期末一张试卷决定学生学习成绩的现象,坚持从始至终全过程进行考核。

第一,考核时间的全程化

在学期学习过程中,从课堂学习的第一天开始直至期末考试结束后的时间内,每一阶段都对学生进行阶段性考核,以加强对学生自主学习的引导;

第二,考核空间的全程化

考核的空间突破传统的教室内考核,内容包括上课提问考核、笔试考核、小组讨论意见汇总、团队活动、课后作业考核等。

本课程按照百分制进行考核。根据课程的特点,在课程总成绩评定中,平时考核占60%,期末考核占40%。

①平时考核

平时考核包括:课堂提问(10%)、课堂与团队活动参与程度(10%)、课业完成质量(20%)、实践活动完成质量(20%)。

②期末考核

期末考核以口试方式进行(40%)

六、课程考核点

【项目名称】项目一杭州模拟导游

【任务名称】任务一杭州概况的掌握并流畅讲解

【考核点】010101 杭州城市概况 010102杭州历史发展 010103杭州交通条件 010104杭州旅游概况 010105杭州未来旅游规划

【任务名称】任务二杭州西湖和佛教文化的讲解

【考核点】010201 西湖概况 010202西湖成因和疏浚 010203西湖十景 010204白堤苏堤 010205孤山 010206 雷峰塔 010207灵隐寺

【项目名称】项目二绍兴模拟导游

【任务名称】任务一绍兴概况的掌握并流畅讲解

【考核点】020101 绍兴城市概况 020102绍兴历史发展 020103绍兴交通条件020104绍兴旅游概况 020105绍兴未来旅游规划

【任务名称】任务二鲁迅故里景区的讲解

【考核点】020201 鲁迅生平介绍 020202鲁迅故居 020203鲁迅祖居 020104百草园三味书屋 020105鲁迅纪念馆 020106咸亨酒店

【任务名称】任务三绍兴书法文化的介绍

【考核点】020301 中国书法的发展历程 020302绍兴历代书法名人 020303书法鉴赏能力

【项目名称】项目三舟山模拟导游

【任务名称】任务一舟山概况的掌握并流畅讲解

【考核点】030101 舟山城市概况 030102舟山历史发展030103舟山交通条件030104舟山旅游概况 030105舟山未来旅游规划

【任务名称】任务二普陀山的讲解

【考核点】030201 观音文化 030202普陀山概况 030203佛教文化

【项目名称】项目四杭州千岛湖模拟导游

【任务名称】任务一千岛湖概况

【考核点】040101 千岛湖成因 040102新安江水电站 040103千岛湖特产 040104千岛湖旅游规划

【任务名称】任务二千岛湖主要景区介绍

【考核点】040201 梅峰观岛 040202龙山岛海瑞祠 040203 水下古城 040204千岛湖绿道

【项目名称】项目五宁波模拟导游

【任务名称】任务一宁波概况

【考核点】050101 宁波城市概况 050102宁波历史 050103宁波景点 050104宁波旅游发展规划

【任务名称】任务二溪口蒋氏故里概况

【考核点】050201蒋介石生平 050202蒋氏故里历史050203国共历史简介 050204溪口雪窦山

【项目名称】项目六温州模拟导游

【任务名称】任务一温州概况

【考核点】060101温州城市概况 060102温州历史 060103温州旅游概况 060104温州旅游发展规划

【任务名称】任务二雁荡山

【考核点】060201 雁荡山概况 060202灵峰景区 060203灵岩景区 060204大龙湫景区

【项目名称】项目七嘉兴模拟导游

【任务名称】任务一嘉兴概况

【考核点】070101 嘉兴城市概况 070102嘉兴经济发展 070103嘉兴概况 070104嘉兴红色旅游发展

【任务名称】任务二南湖概况

【考核点】070201 南湖景区概况 070202红船 070203共产党发展史 070204烟雨楼

【项目名称】项目八丽水模拟导游

【任务名称】任务一丽水概况

【考核点】080101 丽水城市概况 080102丽水历史 080103丽水景点 080104丽水旅游发展规划

【任务名称】任务二古堰画乡概况

【考核点】080201古堰 080202画乡080203樟树群 080204四合院

【项目名称】项目九湖州模拟导游

【任务名称】任务一湖州概况

【考核点】090101湖州城市概况 090102湖州历史 090103湖州旅游概况 090104湖州旅游发展规划

【任务名称】任务二南浔古镇

【考核点】090201 南浔古镇概况 090202小莲庄 090203嘉业藏书楼 090204张石铭故居

【项目名称】项目十台州模拟导游

【任务名称】任务一台州概况

【考核点】100101 台州城市概况 100102台州经济发展 100103台州旅游概况 100104台州旅游发展规划

【任务名称】任务二神仙居概况

【考核点】100201 神仙居景区概况 100202韦羌山 100203聚仙谷景区

【项目名称】项目十一衢州模拟导游

【任务名称】任务一衢州概况

【考核点】110101 衢州城市概况 110102衢州经济发展 110103衢州旅游概况 110104衢州旅游发展规划

【任务名称】任务二江郎山概况

【考核点】110201 江郎山景区概况 110202开明禅寺 110203 观郎坪

【项目名称】项目十二金华模拟导游

【任务名称】任务一金华概况

【考核点】120101 金华城市概况 120102金华义乌经济发展 120103金华旅游概况 120104义乌工业旅游发展

【任务名称】任务二义乌小商品城概况

【考核点】120201 小商品城概况 120202小商品城发展历史 120203小商品城未来发展规划

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