课程目标：通过课程的的学习使学生熟悉我国主要出境旅游目的地国家（地区）背景知识，包括国家概况、旅游资讯和主要旅游地和经典旅游景点，理解各国文化与中国的差异，掌握出境领队服务的基本技巧，为领队、旅游管理等人员的工作提供必要的资讯，为发展健康、文明、具有中国特色的出境游服务打下坚实的基础。

课程内容：

(1).了解亚洲概况：亚洲的地理位置、气候、经济发展和民族宗教；

重点掌握韩国、日本、泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、文莱、 越南、柬埔寨、马尔代夫、印度、土耳其、香港、澳门15个目的地国家和地区；掌握：各国（地区）的国土地理、气候、民族、语言、宗教、民俗礼仪、首都及主要城市、经典景点；熟悉各国（地区）的主要节日、国（区）花、餐饮美食、特色购物、货币、时差等旅游资讯 ；了解各国（地区）的发展简史、政治经济、交通；一般了解尼泊尔、阿联酋的国家概况；

(2).了解欧洲概况：欧洲的地理位置、气候、民族宗教、欧盟、申根区、欧元区、语言；重点掌握德国、法国、荷兰、比利时、西班牙、意大利、奥地利、芬兰、瑞典、丹麦、挪威、冰岛、瑞士、英国、俄罗斯15个目的地国家；掌握各国的国土地理、气候、民族、语言、宗教、民俗礼仪、首都及主要城市、经典景点；熟悉各国的主要节日、国花、餐饮美食、特色购物、货币、时差等旅游资讯；了解各国的发展简史、政治经济、交通；一般了解卢森堡、捷克、列支敦士登、葡萄牙、希腊的国家概况；

(3).了解美洲概况：美洲的地理位置、气候、经济发展和民族宗教；

重点掌握美国和加拿大2个目的地国家；掌握各国的国土地理、气候、民族、语言、宗教、民俗礼仪、首都及主要城市、经典景点；熟悉各国的主要节日、国花、餐饮美食、特色购物、货币、时差等旅游资讯；了解各国的发展简史、政治经济、交通；一般了解巴西、阿根廷的国家概况；

(4).了解大洋洲概况：大洋洲的地理位置、气候、经济发展和民族宗教；重点掌握澳大利亚、新西兰2个目的地国家；掌握各国的国土地理、气候、民族、语言、宗教、民俗礼仪、首都及主要城市、经典景点；熟悉各国的主要节日、国花、餐饮美食、特色购物、货币、时差等旅游资讯；了解各国的发展简史、政治经济、交通；

(5).了解非洲概况：非洲洲的地理位置、气候、经济发展和民族宗教；重点掌握埃及、南非2个目的地国家；掌握各国的国土地理、气候、民族、语言、宗教、民俗礼仪、首都及主要城市、经典景点；熟悉各国的主要节日、餐饮美食、特色购物、货币、时差等旅游资讯；了解各国的发展简史、政治经济、交通。

教学方法：情景教学法、案例法、讨论法。

学业评价方式：评价方法多元化，结合课堂表现采用过程性评价、阶段评价与目标评价相结合方法，过程性评价占20%，阶段评价占40%，目标评价占40%，注重学生的分析问题、解决问题能力的考核。