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技能铸造梦想,匠心成就人生--旅游分院举行第四届旅游技能节暨专业特色风采展

发布时间:2019-12-26 14:51:44作者:阅读数:[]

第四届旅游技能节暨“五个一”专业特色风采展于12月25日13时在校体艺馆隆重举行,校党委副书记王旭光、副校长张朝阳、教务处处长杨奇美、宣传部部长应鲁恩、学工部副部长乐优捷、旅游分院副院长邬玮玮、旅游分院党总支副书记安桃艳出席。旅游分院导游、酒店、休闲、空乘教研室各专业教师作为指导、评委老师参与此次活动。

活动以中餐主题宴会设计、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四大项目的现场展示拉开序幕,各项目的展示选手赛事经验丰富,其精湛技术、优雅手法引来全场观众赞叹,彰显了专业的特色风采,给同学们树立了高标准的模范形象。

展示结束后,中餐主题宴会设计、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制技能比赛正式开始,比赛现场气氛热烈,各参赛选手高度专注,在操作台上争分夺秒、有条不紊。中西餐摆台比赛中,选手镇定自若,抛桌布、餐盘定位、一摆一放毫不犹豫。客房服务比赛的选手们轮番上场,铺床动作娴熟规范。调酒选手以帅气酷炫的姿态调出色彩斑斓的鸡尾酒,令各位评委和观众目不暇接。

本次技能节还包括导游技能大赛、空乘技能大赛,其中导游技能大赛于12月18日开展,空乘技能大赛于12月26日晚开展;此次活动展出了旅游分院各专业历年国赛、省赛荣誉奖项,及烘焙、香道社团文化和特色晚自习作品、第二课堂活动书法作品。

旅游分院贯彻“育旅游精英,创旅游名院”的目标,着力于“增强专业认知、培养职业意识、提升行业素养”,以赛促学、以赛促教,以荣誉增强同学们的职业认同感、获得感,搭建技能展示与学习交流的平台,营造乐观积极、勇于拼搏的学习氛围。

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