旅游学院

校内实训

中餐实训室

发布时间:2018-06-22 09:15:27作者:阅读数:[]

面积为100m2,主要承担《宴会设计与管理》课程的实训部分,同时承担省高职高专技能竞赛的训练内容,旅游分院走“以赛促教,以赛促学”的人才培养模式,在2015年第七届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛“中餐宴会服务”项目中获一等奖、团队奖、优秀辅导教师奖等奖项;2016年省高职高专院校“中餐服务技能”竞赛荣获三个三等奖;2017年在省高职院校技能大赛“中餐主题宴会设计”项目中,获团体二等奖,并冲进国赛;第九届“巽震杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)“中餐主题宴会设计”项目大赛获二等奖,并以团体总分第六名的成绩荣获高职组团体一等奖;全国职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项获团体二等奖。

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