旅游学院

校内实训

调酒实训室

发布时间:2018-06-22 09:13:18作者:阅读数:[]

面积为100m2,主要面向《调酒与酒吧管理》课程的实训内容,开设的实训项目有鸡尾酒调制训练(规定、自创),鸡尾酒服务(定价等),有英式调制法及花式调酒,以备学生实习及工作时大堂吧岗位,同时作为学生第二课堂、社团活动的开设场所,学生有“旅游文化节”(56月份)、“社团活动节”、“旅游技能节”(12节)等活动的展示,在竞赛方面,在2015年第七届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛获二等奖、团队奖、优秀辅导教师奖等奖项;2017年第九届“巽震杯”全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛获二个二等奖,并以团体总分第六名的好成绩荣获高职组团体一等奖。

上一条:客房实训室 下一条:花艺实训室

关闭